안녕 ~ 서촌주민 박대리다. 실로 오랜만에 서촌맛집을 업데이트 한다.
왜냐하면!! 바로바로 오늘 오픈한 따끈따끈한 서촌 수제 버거 '빅바이트'를 다녀왔기 때문이다.
느낌이 딱 향후 서촌의 수제버거 맛집으로 자리 잡을 것 같다.
결론부터 말하자면, 패티!! 가 맛있는 서촌 수제버거 맛집으로 인정한다.
그동안 지나다니면서 공사현장만 봤었는데, 오늘 오픈했다길래 쓰레빠 끌고 냉큼 다녀왔다. 일단 외관이 깔끔하고 인테리어가 모던식이어서 기대가 됬다. 그리고 인테리어를 아주 자알~살펴보면 작은 말꼬리와 로고의 형태가,, 프리미엄 수제버거를 주면서, 땅바닥이나 벽까지 신경쓴 느낌이 프로페셔널한 아우라를 준다.(머래..)
어쨋거나.. 자 서촌주민 박대리의 입맛에 맛는지 냉큼 들어가보자!!
딱 들어가서, 메뉴판을 받아보니, 트렌디 스러운 디자인이 맘에 든다. 색깔 강조를 잘 사용했고, 버거의 모양이 적혀있는게 맘에 든다. 대부분의 수제버거들은 이름이랑 설명만 있어서, 당췌 뭔 버거여 했던 적이 많은데, 이건 생김새를 보고 주문하게끔 신경을 썻다. 후후후.
그렇다면 나는 뭐를 골랐느냐.. 당연히 가게 이름을 딴 빅바이트를 먹었다. 아 이건 개인취향인데, 나는 처음 간 가게의 첫번째 메뉴아니면 자기이름을 딴 시그니처를 먼저 고른다. 그만큼 이름에 신경썻단 뜻이겠지.. 아 근데 생김새를 보면 멜팅 버거도 맛잇어 보인다.
일단 빅바이트 버거 주문해놓고, 가게를 둘러보니, 역시 기대했던대로 깔끔하고 모던한 인테리어가 눈에 들어온다. 깔끔함에 신경 많이 쓴 거 ㅅ같다.
마치 그래픽 디자인 같은 이 로고도, 사진찍어가라고 간지나게 벽에 붙어있다. 의도 파악 가능해서 냅다 찍었다.
ㅋㅋ 사장님 사진 각 굉장히 잘 아시네! 점점 맘에 드는 수제버거 집이다.
특이한 점이 발견됬다. 나름 사진충동 유발하는 센스있는 문구들이 여기저기에 붙어있는데 그중하나가 음료대다. 귀여워서 한 컷 !
땅바닥에 뭐가 적혀있길래 유심히 봤더니, 오~ 주소다 ㅋㅋㅋ 주소를 땅바닥에 적어놓는 가게는 처음 봣다.
서촌의 느낌을 살리기 위해서 한자로 적은것같다.
뭐 의미전달보다는 이것도 사진용인듯.
자 이제 제일 중요한 수제버거를 먹어야겠지!! 가게이름을 딴 메뉴 빅바이트인데,
(아 난 참 집에 가져와서 먹는다. 집이 바로 옆이기때문에 ㅋㅋㅋ)
이 지점에서 왜 가게이름이 빅바이트인지 깨달았다. 많은 수제버거가 탑으로 겁나 높이 쌓아서, 절대 한입에 못먹는다. 아니 자르면 무너지는 짜쯩나는 해체쇼가 펼쳐지는데..이건 진짜 한입에 먹을수있는 크기로 제작됬다. 그래서 가게이름이 빅바이트인가 보다 (물론 내 추측)
오!!!! 패티 맛잇다. 딱 그릴로 그윽히~ 구운 숯불향과 질감이 씹힌다.
자극적이지 않은 소스이면서, 맛잇는 패티향이 입안에 고인다.
이녀석 맛잇다. 서촌의 수제버거 맛집으로 인정!
이제보니 아직 지도에도 등록되지 않은 따끈따끈한 가게였다.!
주소는 종로구 통인동 69이다. 에그타르트로 핫한 통인스윗 옆에 있으니 참고하길 바란다.
서촌에서 그릴향이 그윽한 패티가 맛있는 수제버거가 땡긴다면 한번 들러봐도 좋다!! 빅바이트 ! 박대리가 추천한다.
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